Müezzinoğlu'ndan bayramda beslenme önerileri

Sağlık Bakanı Mehmet Müezzinoğlu, "Kurban etinden, bütün ürünlerinden bütün vatandaşlarımız istifade etmeli, 'azı karar çoğu zarar' kısmını da mutlaka önemsemeliyiz" dedi.

Müezzinoğlu, Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı ile birlikte Kapıkule Sınır Kapısı'nda düzenlediği basın toplantısında, tüm vatandaşların kurban bayramını kutladı.

Bayramların insanlığa daha çok barış getirmesini temenni eden Bakan Müezzinoğlu, vatandaşlara kurban kesimi ve beslenme konusunda da tavsiyelerde bulundu.

Kurban kesen herkesin kasap olmadığını, bu işi bayramdan bayrama yapan birçok kişinin olduğunu aktaran Müezzinoğlu, "Vatandaşlarımızdan mutlaka hijyene çok dikkat etmelerini özellikle vurgulamak isterim. Bir de artık iş kolaylaştı. Vatandaşlarımıza mutlaka bir eldiven takmalarını da tavsiye ederim ki ellerindeki veya ciltlerindeki herhangi bir ufak yaradan bile bazı mikrobik ve virütik hastalıkları kapabilirler" dedi.

Kurban bayramında aşırı et tüketiminden kaçınılması gerektiğini ifade eden Müezzinoğlu, şunları söyledi:

"Kurban etinden, bütün ürünlerinden bütün vatandaşlarımız istifade etmeli 'azı karar çoğu zarar' kısmını da mutlaka önemsemeliyiz. Sabah ve öğlenleri rahat beslenebiliriz ama akşam 6-7'den sonra vatandaşlarımızın ağır yağlı et yemeklerine mutlaka dikkat etmelerini tavsiye ediyorum. Huzur dolu bayramlar diliyorum. Bütün acil hizmetlerimiz açısından vatandaşlarımız inşallah hiç hekime ihtiyaç duymazlar ama ihtiyaç olduğu zaman da Sağlık Bakanlığı olarak tüm tedbirleri aldık."

-"Sürücüler dikkatli ve sabırlı olmalı"

Bayramlardaki en üzücü olayların trafik kazaları olduğunu belirten Müezzioğlu, "Direksiyon başına geçen tüm şoför arkadaşlarımıza dikkatli ve sabırlı olmalarını, yolda telaşa kapılmamalarını, 'bir an önce gideyim' diyerek değil, 'sağlıklı ve sağlam gideyim' anlayışıyla yolculuk yapmalarını ve dikkatli olmalarını temenni ediyorum. Sağlık Bakanlığı olarak tüm acil sağlık hizmetlerinde her zaman olduğu gibi gerek kazalar anlamında, gerek tedavi hizmetleri anlamında bütün sağlık tedbirlerini aldığımızı ifade etmek isterim" diye konuştu.

-Yurt dışından getirilen etler

Özellikle Bulgaristan'da kurban kesen ve etleri buraya getirenlere de önerilerde bulunan Bakan Müezzinoğlu, etin araba koşullarında taşınmasının sağlıklı olmadığını söyledi.

Müezzinoğlu, şöyle devam etti:

"Neticede oradaki etini muhtemelen 2-3 gün sonra dolaptan alıyor arabaya koyuyor. Dolaptan alıp arabaya koyduğu et, en az 2-3 saat o koşullarda, o donmuşluğunu gideriyor. Sonra tekrar eve gidince bir daha dolaba koyuyor. Dolayısıyla etin sağlığını da bozmuş oluyor. Bu yalnız yurt dışında değil, yurt içinde de geçerli. Bütün bunlar etin sağlığı ve hijyeni açısından riskleri artırma açısından çok doğru değil. Kurban Bayramı eti yemekten ziyade eti paylaştırmak ve rutinde eti bulamayanlara o ikramı yapabilmekten geçer. Sınır dışına gidenlerin orada çok paylaştırabileceği adresler vardır. Kendisini de riske atacak, gümrüklerde kendisini sıkıntıya sokacak yollara hiç tevessül etmemeli.''