Gerçek Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?
Gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır?
-
Gerçek zeytinyağı ile sahte zeytinyağını anlamanız için sizlere püf noktalarını araştırdık. İşte gerçek zeytinyağını anlamanın yolları…
-
Öncelikle zeytinyağı alırken fiyatına dikkat edin. 20 tlnin altında olan zeytinyağını almamaya özen gösterin.
-
Katkısız zeytinyağının bir diğer özelliği de donuyor olması. Hafif ısı gördüğünde ise hemen erimeye başlar.
-
Gerçek zeytinyağı içerisinde az bir miktarda asit barındırır. Bu nedenle zeytin yağının tadına bakın. Genzinizi hafif yakıyorsa gerçek bir zeytinyağına sahipsiniz demektir.
-
Güvenilirliği kesin olmamakla birlikte bir çay bardağı su ile aynı oranda zeytinyağını karıştırmakta deneyebileceğiniz yöntemler arasında. Gerçek zeytinyağı suyun üstüne çıkacak, hileli zeytinyağı ise büyük oranda suyla karışacaktır.
-
Vereceğimiz son yöntem ise kesin sonuç çıkarmaya yetiyor. Ancak kimyasal bir yöntem. Zeytinyağınız ile tuz ruhunu karıştırın eğer pempe veya kırmızı bir renk oluşuyorsa o zeytinyağı gerçek değildir.