Baş Ağrısına Neden Olan Gıdalar

Akşam yemeğinden ya da bir partiden döndünüz ve başınız mı ağrıyor?

Halbu ki başınızın ağrımasına sebep olacak bir şey olmadı...

Yemekler de gayet güzeldi...

Peki tam olarak ne yemiştiniz?

Evet, kimi yiyecekler siz farketmeseniz de baş ağrısı yapabiliyor....

İŞTE BAŞ AĞRISINA NEDEN OLAN GIDALAR...

Rafine şeker

Ham şeker beyaz küp şekere dönüştürülürken birçok işlemden geçirilir.

Şeker kamışı lifleri, toprak kalıntıları ve bakterilerden arındırmak için yıkama, kaynatma, filtreleme ve kurutma gibi işlemler uygulanır

Daha sonra tekrar beyazlatma işleminden geçer

Fakat bu işlemler sırasında şekerin içindeki vitamin, mineral ve proteinler azalır.

Hatta kansere neden olabilir.

Rafine şeker bağışıklık sistemini etkileyerek baş ağrısına ve migrene neden olur.

Baş ağrısının nedeni beyindeki oksijen seviyesinin azalmasıdır.

Rafine şeker kandaki glükoz seviyesini aniden yükselterek dengesizliğe yol açar.

Alternatif olarak esmer şeker ya da bal kullanabilirsiniz.

Yer Fıstığı ve Kabak Çekirdeği

Bilimsel araştırmalara göre yer fıstığı ve kabak çekirdeği bazı insanlarda baş ağrısına neden olabiliyor.

Bunun nedeni ?Tyramine? maddesi...

Fıstık ve çekirdek zaman geçirmek üzere yenilen gıdalardandır. Farkına varmadan fazla miktarda yediğinizde baş ağrısına neden olabilirler.

Bu gıdalara karşı alerjiniz olup olmadığını kontrol edin, ve yediğinizde başınızın ağrısığını farkederseniz onlardan uzak durun...

Soya Sosu

Yemeklere lezzet katmak için kullanılan soya sosu, fernmante edilmiş soya fasülyesinden imal edilir.

İçeriğindeki yüksek tuz seviyesi nedeniyle, fazla tüketildiğinde ölüme bile neden olabilir.

Özelikle Çin yemeklerinde kullanılan soya sosu baş ağrısına yol açar. Sağlıklı değildir

Zeytin

Evet, belki şaşıracaksınız ama zeytin ve zeytin yağı da kimi insanlarda baş ağrısına yol açabiliyor.

Zeytin ve zeytinyağı aslında çok şifalıdır fakat çok fazla tüketildiğinde baş ağrısına neden olabilir

Kurutulmuş, yaşlandırılmış, tütsülenmiş et çeşitleri

Kurutulmuş ve yaşlandırılmış etler, özellikle de pizzalarda kullanılan "pepperoni" içeriğindeki yüksek sodyum ve nitrat nedeniyle baş ağrısına yol açar

Taze et tüketmeyi tercih etmelisiniz...

Çin yemekleri ve Fastfoodlar

Çin yemekleri ?Monosodium Glutamate? adı verilen amino asit içerir

Diğer tatları dengelemek için kullanılan bu maddeye gıda güvenliği kurumları onay vermiştir

Kısaca MSG adı verilen bu madde hamburger, pizza, kızarmış tavuk, kızarmış patates gibi Fastfood'larda da kullanılır

Ne ver ki, MSG içeren gıdalar, diatbet ve obezite riskini arttırır, tansiyonu yükseltir ve baş ağrısına neden olur

Doktorlar, MSG içerikli gıdalardan tamamen uzak durmanızı tavsiye ediyor...

Yıllandırılmış peynirler

Peynire düşkün insanlar için yıllandırılmış-eski peynirle vazgeçilmezdir

Kimi peynir çeşitleri 30 gün, kimileri 6 ay, kimileri daha uzun süre yaşlandırılır

Ne var ki, eski peynirlerin fazla miktarda tüketilmesi yüksek tansiyona, alarjiye ve baş ağrısına yol açabilir.

Yapay tatlandırıcılar

Yapay tatlandırıcılar normal şekere göre daha az kalorilider ve iki kat fazla tat verir.

Özelikle hazır içeceklerde bolca kullanılan yapay tatlandırıcıların sağlığa zararlı olduğu kanıtlanmıştır

Yapay tatlandırıcılar, şeker tadı veren kimyasallardan oluşur

Yapay tatlandırıcıların içeriğindeki sakarin kanserden baş ağrısına bir çok sağlık sorununa neden olabilir

En doğrusu işlenmemiş esmer şeker kullanmak ve mümkünse şeker kullanımını minimuma indirmektir

Enerji içecekleri

Eneji içecekleri kafein başta olmak üzere bağımlılık yapan maddeler içerir.

Yapay tatlandırıcılar ve Amino asitler de enerji içeceklerinde buolca bulunur. Yapay tatlandırıcıların baş ağrısına neden olduğunu söylemiştik.

Enerji içeceklerinde bol miktarda kimyasal madde de bulunur.

Enerji içecekleri kalp çarpıntısına, yüksek tansiyona ve akıl kaybına yol açabilir.

Bağımlılık yapar, bırakması zordur.

Genç kuşak arasında moda hale gelen enerji içecekleri baş ağrısının temel sebeplerinden biridir.