Zayıflamaya Yardımcı Besinler

Hemen hemen bütün sofralarda yer alan yoğurt hem genel beslenmemizde hemde aynı zamanda kilo vermek en doğru tercihlerden biridir.

Özellikle Çin olmak üzere uzak doğuda sağlıklı yaşam için bol miktarda tüketilen yeşil çayın vücudu incelttiği selülitleri azalttığı ve vücut direncini artırdığı birçok kaynakta mevcuttur. Metabolizmayı hızlandırması ve böylelikle kilo verme hızının artmasını sağlamaktadır.

Tahıllar içerisinde daha fazla çözünebilen posa içermesi ile öne çıkan bir tahıldır. Ayrıca demir, selenyum, manganez, çinko, E vitamini ve diğer B grubu vitaminlerinin iyi kaynağıdır.Yüksek oranda çözünebilir posa ve antioksidan özelliği ile yulaf kanserden korunmada kullanılabilecek mucize besinlerden birisidir.Yulaf tüketildikten sonra içinde bulunan lifler su ile birleşip jelleşir ve mideyi daha geç terk eder böylece uzun süreli tokluk hissi sağlar.

Sebzelerin arasından bizim için altın besin diyebiliriz. Son yıllarda yapılan birçok çalışmada sayısız faydası olduğu anlaşılan enginar, özelikle anneler tarafından çocuklarına mutlaka yedirilmesi gereken, olmazsa olmaz bir sebze olarak algılanıyor. Hatta yılda bir kere 40 günlük enginar kürü yapanlara her geçen gün daha çok rastlanıyor.

Sabahları yumurta, gibi lösin amino asidince zengin protein tüketen kişilerin, kahvaltılarında karbonhidratça zengin bir diyetle beslenen kişilere kıyasla iki kat daha fazla yağ kaybettikleri yapılan araştırmalar sonucu belirlenmiştir. Yumurta yiyerek kendinizi daha uzun süre tok hissedebilirsiniz.

C vitamini oranı yüksek olan bir meyvedir. Kivinin bitkisel besinleri DNA’yı korur,antioksidan özelliği vardır,kan şekeri kontrolü için yararlıdır,kolon kanserini engellenmesine yardımcı olmaktadır.Astıma karşı koruma sağlar,Kivi kolesterol seviyesini düşürür, kan basıncını ayarlayarak yüksek tansiyonu düşürür, göğüs kanserini önlemede faydalıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanı temizler, grip ve soğuk algınlığında tedavi edicidir.

Günde bir porsiyon et yemeyi seviyorsanız, yağsız beyaz et, düşük kalorisi ile iyi bir seçim. Ancak tavuk ya da hindi yerken derisini kenara ayırın, çünkü derinin altında bir katman yağ bulunuyor. Hindi ya da tavuğu onlarca farklı şekilde pişirebilir, doyurucu ve lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz. Tabii ki pişirirken, yağ, krema, sos gibi kalorili katkılara dikkat!

Birçok yağsız balık türünü diyetiniz sırasında isterseniz her gün yiyebilirsiniz. Ancak somon, uskumru, ton gibi yağlı balıklar hariç! Tabii ki mısır ununda kızarmış çıtır çıtır bir hamsi kadar lezzetlisi yok, ancak kilo vermek istiyorsanız, kızartma balıktan uzak durmak zorundasınız. Balığı, fırında kağıtta sebzelerle lezzetli bir şekilde buğulayabilir ya da ızgarada yağsız pişirebilirsiniz. Yanına kocaman bir salata ve 2 dilim ekmekle hem doyurucu hem lezzetli bir öğün hazırlamış olursunuz.

Greyfurdun kalori değeri, enerjisi oldukça düşük, su oranı da çok yüksektir. Greyfurt ayrıca B1 vitamini açısından da iyi bir kaynaktır. B1 vitamini, karbonhidrat metabolizmasında görevlidir. Kas ve sinir sisteminde etkilidir. B1 vitamini kasları güçlendirir, iştahı dengeler, mide asidi düzenler, sindirimi kolaylaştırır. B1 vitamini greyfurdun içinde bulunan niasin ile birlikte; karbonhidrat, protein, yağ metabolizmasında görevli olan enerji metabolizmasını düzenleyen birçok enzimin yapısında bulunur.

Salatalığın %96’sı sudan oluşur. Bu yüzden içerisindeki kalori miktarı oldukça düşüktür. Ortalama büyüklükteki bir salatalığın içinde hemen hemen 45 kalori vardır. Bu durumda 4-5 tane salatalık yediğinizde ortalama 250 kalori almış olursunuz. Yiyeceğiniz salatalık sizi tok tutacağı gibi zayıflamanıza da yardımcı olacaktır.