Zeytin sütü her derde deva
Zeytinyağıyla ünlü Edremit Körfezi'nde taş bası yöntemiyle elde edilen "Zeytin sütü" E vitamini zengini, doğal ve şifalı bir besin.
Kaynak : TRT
Haber Giriş : 14 Ocak 2013 20:48, Son Güncelleme : 15 Ağustos 2021 18:57
Taş değirmenler zeytini hamur haline getirmek için çalışıyor.
Elde edilen hamur, liften yapılmış torbalara dolduruluyor ve baskı tepsisinde üst üste dizilerek sızmaya bırakılıyor.
100 kilogram zeytinden en fazla 1 buçuk litre zeytin sütü elde ediliyor.
Damla damla süzülen bu kıymetli ürünün litresi 25 ila 35 liraya alıcı buluyor.
Zeytin sütünün pek çok faydası var.
Uzmanlar, “Eklem romatizma ağrılarında kullanabilirsiniz, vücudunuza sürebilirsiniz, bebeklerde kullanabilirsiniz, bebeklerin vücuduna sürebilirsiniz çünkü hiçbir işlem görmüyor ve yağın içinde asit yok” diyor.
Tadı güzel olan ürün, salatalarda ya da mide ağrıları için sabah aç karına kullanılabilir.