TÜBİTAK fındıktan kahve üretti

Fikri ortaya atan TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) Başkanı Prof. Dr. İbrahim Dinçer, “Yüzde 75’lik oranla dünyanın en büyük üreticisi olmamıza rağmen fındık ürünlerinde çok fazla bir seçeneğimiz yok. Kahve kültürümüzü genişletme ve yerli ürünlerimize sahip çıkma adına lezzetli ve besleyici özelliği olan, yüksek protein oranına sahip fındık kahvesi ürettik” dedi. Türk kahvesi ile aynı şekilde pişirilip servis edilecek fındık kahvesini, yüksek protein içerikli ve kafeinsiz olduğu için çocuklar da içebilecek.