1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tümü

Toplanan inek sütü miktarı aralıkta azaldı

Ülke genelinde toplanan inek sütü miktarı, Aralık 2018'de bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,3 azalarak 768 bin 714 ton oldu
13 Şubat 2019 10:43
Yazdır
Toplanan inek sütü miktarı aralıkta azaldı

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, Aralık 2018'de bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 5,3 azalarak 768 bin 714 tona geriledi.

Türkiye İstatistik Kurumu, Aralık 2018'e ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.

Buna göre, toplanan inek sütü miktarı, geçen yıl aralıkta yıllık bazda yüzde 5,3 düşüşle 768 bin 714 ton oldu. Bu dönemde ticari süt işletmeleri tarafından gerçekleştirilen içme sütü üretimi yüzde 11,3 azalarak 140 bin 734 tona indi.

Aynı dönemde inek peyniri üretimi yüzde 0,6 artışla 58 bin 43 tona yükseldi. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri üretimi ise yüzde 120,7 artarak 793 tona çıktı.

Yoğurt üretimi, Aralık 2018'de bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 4,5 düştü ve 89 bin 377 ton olarak kayıtlara geçti. Bu dönemde ayran üretimi ise yüzde 5,3 azalarak 53 bin 631 tona düştü.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı, ortalama yüzde 3,4 ve protein oranı ortalama yüzde 3,1 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı, geçen yıl aralıkta bir önceki aya göre yüzde 1,5 azaldı. Aralık 2018'de takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı da bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 5,3 azalış gösterdi.

Anadolu Ajansı
Bu haberi oylayabilirsiniz 0 0
YORUMLARTüm Yorumlar Popüler Yorumlar
Bu habere henüz yorum yapılmamış.
İlk yorumu siz ekleyin.
ANKET
Ak Parti, Ankara BBB adayını değiştirecek olsa, sizce kimi aday göstermeli?
ARŞİV
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tamam