Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, gıda kontrol ve sertifikasyon hizmetlerini yeminli gıda müşavirlerine devretmeye hazırlanıyor.
Ancak gıda mühendisleri, “Öngörülen uygulamada gıda denetimi; üretim sistemi ve ürüne yönelik olduğu için geriye dönük hata ve usulsüzlüklerin tespiti çok zor. Buradaki en küçük bir hata doğrudan insan sağlığını etkileyecektir.” değerlendirmesi ile bakanlıktan farklı düşündüğünü ortaya koyuyor. Yeni yönetmeliğin çıkması halinde gıda ürünlerinin kalite, risk analizi kontrol ve sertifikasyon görevi bakanlığın yetkilendireceği özel kuruluşlara devredilecek. Tarım Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Mustafa Erten, değişikliğin hukuki altyapısının Gıda Yasası'nda yer aldığını belirterek, “Hedefimiz denetimi daha katılımcı ve şeffaf bir sisteme dönüştürmek.” dedi. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Petek Ataman ise gıda kontrolünün Tarım Bakanlığı'nda kalmasından yana. Ataman, sistemin yürürlüğe girmesi halinde gıda müşavirliklerinin ücretlerinin nasıl ödeneceğinin belirlenmesi gerektiğini söyledi
Zaman