Kara üzüm, antimutagen ve antikanserojen özellikleri sebebiyle uzmanların tavsiye ettiği meyveler arasında. Ondokuz Mayıs Üniversitesi, bu çerçevede önemli bir proje yürütüyor.
TÜBİTAK tarafından desteklenen çalışmayla kara üzüm, Karadeniz Bölgesi'nde yetiştirilecek. Prof. Dr. Hüseyin Çelik, projenin iki yıl içinde tamamlanacağını açıkladı.