Erzurum Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Ürünleri Bölümü öğrencilerinin
hazırladığı Ramazan pideleri vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. Fakülte bünyesinde
kurulan Pilot Ekmek Fabrikası'ndaki uygulamalı derslerde Ramazan pidesi hazırlayan
kız öğrencilerin yaptığı ekmeklere ve Ramazan pidelerine vatandaşlar yoğun ilgi
gösteriyor. Fırında yumurtalı ve susamlı pideler yapan öğrenciler, Ramazan ayı
boyunca fırında çalışacaklar. Bayanların çoğunluğunu oluşturduğu öğrenciler,
burada sağlıklı ve hijyenik bir ortamda ekmek ürettiklerini belirtti.
Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Gürbüz Kotancılar, vardiyalı olarak tüm öğrencilerin ekmek fabrikasındaki üretime katıldığını belirterek, hijyenik bir ortamda Erzurumlular'a en lezzetli ekmeği hazırladıklarını dile getirdi.