Eskişehir genelinde hızlı bir artışla açılan çiğköfte dükkanlarına yapılan denetimlerde, çiğköfte satışı yapan dükkanların belgeleri kontrol edilirken bunun yanında sağlık açısından bir sorun olup olmadığı ve hijyen kurallarına uygunluğu da kontrol edildi. Sekiz işyerinin kontrol edildiği denetimlerde çiğköftelerden numune alan ekipler, hijyen kurallarına uymayan işyerleri hakkında yasal işlem uyguladı. Denetimlerde çiğköftelerin saklandığı dolapların sıcaklık derecesinin uygunluğunu özel cihazlarla kontrol eden yetkililer, sıcaklığın uygun olmadığı işyerleri hakkında yasal işlem uyguladı.
Konu ile ilgili olarak yapılan açıklamada, çiğköfte ile ilgili olarak denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini ve gelişigüzel satış yapılmasına izin verilmeyeceğini söyleyen yetkililer, vatandaşlarında çiğköfte tüketimine dikkat etmeleri gerektiğini ifade ettiler.