İzmir İli Arı Yetiştiriciler Birliği üyesi arıcılar Gümüldür beldesinden her yıl Kazdağı eteklerinde bulunan Karakadılar köyüne bahar ayında kestane balı üretimi için arılarını getirdiklerini söylen Bekir Yurt(47), "Kazdağları ormanları zengin bir biyolojik çeşitliliğe sahip. Arıcılık için uygun. Kestane, ıhlamur gibi çiçekli ağaç ve bitkilerce zengin olmasından dolayı 400 kovan karniyol cinsi arılarımızı buraya getirerek bahar balı alıyoruz" dedi.
Mehmet Ali Can(55), "Kazdağlarındaki kestane ağaçlarının çiçeklerden, arılarımız bir ay içinde kovanlardaki petekleri kestane balı ile dolduruyor. Bir kovandan 20 kilo bahar balı alıyoruz. Toptan kilosunu 30 TL'den satıyoruz" dedi.