YÖK'den yapılan açıklamada, Prof. Dr. Osman Öztürk'ün hayatını kaybettiği belirtilerek, Öztürk'e Allah'tan rahmet, ailesine başsağlığı dilendi.
1944 Tarsus doğumlu olan Öztürk, İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi'nden mezun oldu. Aynı fakültenin tarih bölümünde doktorasını tamamladı.
Hacettepe, Marmara, Sakarya, Dokuz Eylül, Kırklareli Üniversitelerinde görev yapan Öztürk'ün yayınlanmış 15 kitabı, 120 civarında Türkçe-Arapça-İngilizce makalesi ve milletlerarası bilimsel toplantılara sunulmuş tebliğleri bulunuyor.
Evli ve dört çocuk babası olan Öztürk, Arapça, Farsça ve İngilizce biliyordu.