Karatay: Fıstık yiyin fıstık gibi olun

Prof. Karatay "Turp gibi olmak istiyorsanız turp yiyin, fıstık gibi görünmek istiyorsanız da fıstık tüketin" diye öneride bulundu. Üniversiteden mezun olduğu günden bu yana şekerin en tatlı zehir olduğunu anlattığını söyleyen Prof. Karatay, kendisine inananlar ile birlikte 'Çocuğuma şeker verme' kampanyası başlattıklarını söyleyerek "Ne yaparsanız yapın ama sağlıklı olmak istiyorsanız hayatınıza şekeri ve ekmeği sokmayın" dedi. Ekmek ve şekerin vücuttaki tüm hastalıkların baş kaynağı olduğunu belirten Prof. Karatay "İstediğiniz kadar doğal olanından sebze meyve yiyebilirsiniz, istediğiniz kadar da protein ile beslenebilirsiniz. Ama ne olursa olsun içinde karbonhidrat barındıran meyve sularından, şekerli ve gazlı içeceklerden, ekmeğin her türlüsünden uzak durmalısınız" diye uyardı. Bir bardak kolada 22 paket toz şeker bulunduğunu da hatırlatan Prof. Karatay "Her gün 20 dakika yürüyün yeter. Ayrıca insan vücudu iki öğün yemek ile sağlıklı kalır. Üç öğün yemek ile hastalıklar ortaya çıkar