"Şeker şifa mı, zehir mi?" sorusunun tartışıldığı Gündem Özel programına konuk olan Hematoloji ve Onkoloji İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Taner Demirer, fruktoz ve glikozun kanserojen olmadığını söyledi.
Demirer, "Ne fruktoz ne de glikoz kanserojen değil. Bunların vücutta yaptığı metabolik değişiklikler kanser riskini artırabiliyor. Bunu iyi kavramak lazım. Obezitenin gündeme gelmesi, insülin direncinin gündeme gelmesi, diyabetin ortaya çıkması, yağlı karaciğerin ortaya çıkması, bunlar aşırı şeker kullanımının vücutta yaptığı değişiklikler. Buna genetik yapıyı da düşünmek lazım. Obeziteyi sadece şeker tüketimi yapmıyor" dedi.