Sağlıklı yemek yeme takıntısı hastalığı orthorexia, aşırı zayıflamak kadar zararlı! Suadiye Memorial Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Oya Yüksek, "Bu hastalığın ismini yakın zamanda sık sık duyacağız. Amerikan Diyetisyenler Derneği'ne göre bu hastalık gelecek 10 yıl içinde yaygınlaşacak ve insanlığı tehdit edecek. Çünkü saplantı halinde sağlıklı gıdalara bağımlılık geliştiren kişilerin sürekli diyet yapan bir insandan farkı yok" diye konuştu.
Lezzetinden çok yararı düşünüyorsan yandın
Hastalığın belirtileri şöyle:
SÜREKLİ bir sonraki öğünü düzenlemek, günler öncesinden mönü planlamak, lokantada yemek yememek.
YEMEĞİN lezzetinden çok sağlıklı olduğunu düşünmek. Katkı maddesi içeren tüm yiyeceklerden uzak durmak.
SÜREKLİ doğal ürünleri araştırmak. Sürekli diyet yapıp zararlı olan bir şey yendiğinde suçluluk hissetmek.
SAĞLIKSIZ beslenenleri eleştirmek ve korkular yüzünden birçok yiyecekten vazgeçmek. Sürekli de tartılmak.
İLERİKİ dönemlerde kilo kayıpları. Ayrıca, medyadan sürekli sağlıklı beslenme bilgilerini takip etmek.
Seviyorsan, yemekten çekinme
Psikolojik tedaviyi şart koşan Yüksek, şu önerilerde bulundu:
SEVİLEN yiyecekler belirli dozlarda tüketildiğinde zararı olmaz. Lokantada da sağlık mönüler hazırlanabilir.
SAĞLIKLI beslenmek sürekli diyet yapmak değil. Ayrıca, sağlıklı ve lezzetli besinler de bulunuyor. Besin kalori değerlerini değil içerisindeki besin öğelerini de öğrenin.
Türkan Yılmazer