Et ve Süt Kurumu son günlerde et piyasasında yaşanan fiyat dalgalanmalarına ilişkin açıklama yaptı.
ESK'nin açıklaması şu şekilde;
Son günlerde et piyasasında gözlenen fiyat dalgalanmaları hakkında kamuoyunu
bilgilendirme ihtiyacı doğmuştur.
Kurumumuz, piyasada meydana gelebilecek spekülatif fiyat hareketlerinin önüne
geçmek için tüm imkan ve yetkileriyle süreci yakından izlemekte ve gerekli tüm
tedbirleri almaktadır.
Bu çerçevede, Et ve Süt Kurumumuz (ESK) tarafından; yıl sonu, Ramazan ayı öncesi
ve Ramazan ayı boyunca olan dönemi kapsayacak şekilde tüm tedarik planlamaları
tamamlanmış, arz güvenliğinin sağlanması için gerekli operasyonel hazırlıklar
yapılmıştır.
Söz konusu tedbirler kapsamında elde edilen karkas etler; ESK marketlerine,
PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek firmalarına
ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edecektir.
Üreticilerimizden tüketicilerimize kadar tüm paydaşlarımızın bu süreçte herhangi
bir mağduriyet yaşamaması, et piyasasındaki istikrarlı yapının korunması için
regülasyon faaliyetlerimiz kararlılıkla sürdürülecektir.
Kamuoyuna saygıyla duyurulur.