Milli Eğitim Bakanlığı tarafından okulların hizmetli personel ihtiyacının karşılanabilmesi için;
"a)Yeni bir düzenleme yapılıncaya kadar ki geçiş süresince, idarece gerekli görülen yemek ve benzeri hizmetlerin "Malzemeli Hizmet Alımı" yolu ile karşılanması gerekmektedir. Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı yapılmayan (yemek hizmeti vb.) hizmet alımları anılan düzenleme kapsamında bulunmamaktadır.
Malzeme dahi yemek hazırlama hizmeti veya malzeme dahil yemek hazırlama ve dağıtım hizmeti gibi hizmetler personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı olarak değerlendirilmemektedir.
b)Valiliklerce, gerektiginde yerel yonetimler ile işbirliği yapılarak, okul ve pansiyonlarda hizmetin geregi olan personel ihtiyacı için planlamaların ivedilikle yapılması, ilk etapta İŞKUR aracılığı (TYP) ve diger imkanlar dogrultusunda ihtiyacın karşılanması önemli görülmektedir.
c)Mesleki ve teknik ortaogretim kurumlarının Yiyecek İçecek Hizmetleri Mutfak Dalı ile Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alant Kat Hizmetleri Dalı öğrencilerinin, yapmaları gereken Stajlarını/İşletmelerde Beceri Eğitimlerini özellikle pansiyonlarda kat hizmetleri ve mutfak dallarında yapmalarının teşvik edilmesi;
Valiliklerce gerekli planlamaların yapılması, pansiyonlarda ihtiyaç duyulan personel istihdamında bu öğrencilere öncelik verilmesi için bu konudaki protokoller ile gerekli iş ve işlemlerin gerçekleştirilmesi," talimatı tüm yetkililere bildirildi.
İşte o talimat yazısı;