Besinlerin bazıları kanseri önlüyor... ABD'de kanser araştırmalarıyla tanınan Prof. Dr. Ömer Küçük, soyadaki izoflovanın meme, prostat, domatesteki likopenin akciğer, prostat, brokoli ve balıktaki selenyumun da akciğer kanserini önlediğini söyledi.
Küçük, "Prostat kanseri 15 hastaya üç hafta boyunca günde 30 miligram likopen verdik ve tümörün küçüldüğünü gördük" dedi. Araştırmalar olumlu sonuçlanırsa sebze ve meyvelerdeki kimyasalların tablet olarak kullanılabileceğini söyleyen Küçük, günde 5 miligram likopenin kanserden korunmaya etkisi olduğunu, bunun da günde 1 kilogram domatesin tüketilmesi anlamına geldiğini belirtti.