Poşet Çayda Tehlike!

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, poşet çayların sıcak suyla temas ettiğinde mikroplastik riski oluşturabileceği uyarısında bulundu. Sağlıklı çay demlemek için tercih edilmesi gereken yöntemi açıklayan Müftüoğlu'nun önerileri dikkat çekti.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, kaleme aldığı yazıda poşet çay kullanımına ilişkin önemli uyarılarda bulundu.

MİKROPLASTİK UYARISINA DİKKAT
Çay poşetlerinde kullanılan plastik bazlı malzemelerin sıcak suyla temas ettiğinde mikroplastik ve nanoplastik parçacıklar salabileceğine dikkat çeken Müftüoğlu, bu durumun göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguladı.

Sağlıklı çay tüketimi için önerilerde bulunan Müftüoğlu, cam, porselen ya da metal süzgeçte demlenen dökme çayın daha güvenli bir seçenek olduğunu vurguladı. 

Bilimsel dergi Chemosphere dergisinde yayımlanan bilimsel araştırma, bazı poşet çayların kaynar suyla buluştuğunda yüksek miktarda mikroplastik salımı gerçekleştirebildiğini ortaya koydu. 

Araştırmanın bulgularına göre, polipropilen içerikli çay poşetleri mikroplastik salımı açısından ilk sırada yer aldı. Selüloz bazlı poşetlerde daha düşük seviyelerde parçacık tespit edilirken, naylon poşetlerde ise farklı düzeylerde salınım gözlemlendi. 

Laboratuvar ortamında yürütülen deneylerde, mikro ve nanoplastik parçacıkların insan bağırsak hücreleri tarafından emilebildiği belirlendi. Araştırmada, bazı parçacıkların hücre çekirdeğine kadar ulaşabildiği de gözlemlendi. 

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, mevcut bilimsel bulguların poşet çayın doğrudan kansere yol açtığını gösteren kesin bir kanıt sunmadığını belirtti. Ancak insan vücudunun mikroplastiklere ihtiyaç duymadığını vurgulayan Müftüoğlu, gereksiz maruziyetin mümkün olduğunca azaltılması gerektiğine dikkat çekti. 

Mikroplastiklerin bağırsak sağlığı, bağışıklık sistemi, hormon dengesi ve kronik iltihap üzerindeki olası etkilerine yönelik araştırmaların ise hızla arttığını söyledi. 

EN SAĞLIKLI ÇAY DEMLEME YÖNTEMİNİ AÇIKLADI
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu'nun önerileri şöyle sıralandı:

- Cam demlik kullanın.
- Porselen demlikte demleme yapın.
- Metal süzgeç tercih edin.
- Plastik bazlı poşet çaylardan mümkün olduğunca kaçının.
- Dökme çayı tercih edin.