Yumurta Zay�flat�yor!

Kilo vermeye �al��an bir �ok ki�i, ya doymad�� i�in �ok fazla yemek yer ya da az yese bile daha �abuk ya�lanma e�ilimindedir...

Herkesin nas�l ki t�m v�cut yap�s� parmak izine var�ncaya kadar farkl� ise, metabolik durumlar� da farkl�l�k g�sterir.
Bir �ok ki�inin de en fazla kafa yordu�u problem ise "acaba hangi yiyecek bana yarar? Hangi yiyece�i se�ersem daha tok kalabilirim? Hangi yiyecek ya�lar�m� daha �ok yakar?"d�r.
�� Hastal�klar� Uzman� Dr. Ay�a Kaya bu mucize yiyeceklerden biri olan yumurta ile ilgili bilgi veriyor:
"Kendinizi daha tok hissetmek istiyorsan�z ve v�cut ya�lar�n�zdan kaybetmek istiyorsan�z her g�n 1 yumurta yemeyi al��kanl�k haline getirin" diyen Dr. Ay�a Kaya yumurtan�n zay�flatan mucizelerden biri oldu�una dikkat �ekiyor.
Bilinen en g��l� protein kaynaklar�ndan biridir.
Anne s�t�nden sonra en de�erli proteindir ve yumurtan�n b�t�n protein i�eri�i v�cut taraf�ndan %100 kullan�l�r.
Yap�lan bir �ok ara�t�rmada sabahlar� 1 yumurta yiyen bireylerin g�n i�inde daha az ac�kt�klar� ve yeme konusunda kendilerini daha kolay kontrol edebildikleri g�sterilmi�.
Amerika'da Rochester Obezite Merkezinde yap�lan bir ara�t�rmada da g�ne yumurta yiyerek ba�layan bireylerin, yumurta yemeden ba�layan bireylere g�re, g�nl�k 400 kalori daha az yedikleri g�sterildi.
Yumurtan�n protein y�ksekli�i nedeni ile tok tutmas�n�n yan�s�ra midedeki a�l�k hormonu olan Ghrelin'i de azaltarak tok tuttu�u d��n�l�yor.
Yumurta zengin protein kayna�� olmas�n�n yan� s�ra Vit A,B, D, E i�erir bununla birlikte demir ve �inko a��s�ndan zengindir.
B�y�me geli�me �a��ndaki �ocuklar i�in �ok gereklidir.
Her g�n 1 tane yedirilmelidir.
Yumurta i�erdi�i baz� aminoastler a��s�ndan da �ok zengindir. �zellikle kas geli�tirmek isteyenler, zay�flarken kaslar�ndan kaybetmek istemeyenlerin de g�nl�k beslenmelerinde mutlaka bulundurulmal�d�r.
Yumurtan�n sar�s� kolesterol a��s�ndan da zengindir.
Ancak kolestrol�n de v�cutta ba�ta h�cre yap� ta�� olmas� ayn� zamanda bir �ok hormonun da �nc� maddesi olmas� nedeni ile de v�cut i�in �nemli bir madde oldu�u unutulmamal�d�r.
Kolesterol y�ksekli�i olamayanlar her g�n 1 tane yumurtay� g�n�l rahatl�� ile yiyebilirler. Kolesterol y�ksekli�i olanlar ise haftada 3-4 g�n yumurta yiyebilirler.
Pi�irirken dikkat edilmesi gereken nokta; yumurtaya ekstra tereya�, sucuk, salam veya sosis gibi y�ksek ya�l� yiyeceklerle birle�tirerek omlet olarak yapmay�n.
M�mk�nse kay�s� k�vam�nda suda ha�layarak yiyin.
Yaz�n az zeytinya��, domates, ye�il biberle Menemen olarak da pi�irilebilir.
��len veya ak�am ana ��n olarak da t�ketilebilir.