Temmuz Ayında Mutlaka Yemeniz Gereken Yiyecekler

Her mevsimin kendine özgü meyvesi ve sebzesinin bulunduğunu biliyorsunuz. Peki her ayın da kendine has meyve ya da sebzesi olduğunu biliyor muydunuz?

Bu sıcak yaz günlerinde sizi serinletecek birçok meyveyi gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. İşte Temmuz ayında mevsiminde yiyebileceğiniz yiyecekler...

Şeftali: Yaz aylarının favorilerinden biri olan şeftali iyi bir lif, A vitamini ve potasyum kaynağıdır.

Sıcak yaz günleri boyunca aldığınız sıvıları dengelemeye yardım eden şeftali aynı zamanda iyi bir C vitamini kaynağıdır.

Bağışıklık sisteminizi desteklemenin yanı sıra şeftali kırışıklıklarla ve siyah noktalarla savaşmaya da yardım eder.

Şeftaliyi vanilyalı dondurmayla birlikte deneyebilirsiniz. Ayrıca limonatınızın içine de ekleyebilirsiniz.

Nektarin: Şeftalide olduğu gibi, nektarin de iyi bir lif, A vitamini ve potasyum ile C vitamini kaynağıdır. Ayrıca ikisinin de kalorisi azdır.

Et yemeklerinin üzerini nektarinle kaplayabilirsiniz ya da balıklarınız için bir sos hazırlayabilirsiniz.

Domates: Bir kase doğranmış domates ihtiyacınız olan C vitamininin üçte birinden fazlasını ve A vitaminin ise neredeyse üçte birini karşılıyor.

B6, K ve E vitaminleri açısından zengin olan domateste folat, lif ve potasyum bulunuyor. Bu kırmızı sebzelerin içeriğindeki antioksidan olan likopen ise bazı kanser türleriyle savaşıyor, kardiyovasküler sağlığı destekliyor ve kan pıhtılaşmasına karşı ise sizi koruyor.

Salatalara ya da sandviçinize domates koyabilirsiniz, ayrıca domates sosu ile makarna yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Bunun yanı sıra mangalda tavuğun, köftenin yanında domatesi ızgara yapabilirsiniz.

Mısır: Lif ve suyla dolu olan mısırın orta boyu ihtiyacınız olan C vitamini ihtiyacının yüzde 10'unu karşılayabilirsiniz.

Suda haşlayıp yiyebileceğiniz gibi, mangal yaparken ateşin üzerine mısırları da yerleştirin ve ızgarada mısırın keyfini çıkarın. Salatalarınıza ekleyebilirsiniz.

Çilek: Bir porsiyon çilek bir portakaldan daha fazla C vitamini içerir. Ayrıca çileğin içinde folat, potasyum ve lif bulunuyor.

2012 yılında yapılan bir araştırmaya göre, çilek yaşlılarda zihinsel gerilemeyi yavaşlatıyor ve kalp sorunlarına karşı koruyor. Çileği üzerine şeker serpip tüketebileceğiniz gibi meyve kokteyli hazırlarken de kullanabilirsiniz.

Üzerinde bolca tarım ilacı bulunduğu için çileklerin organik olanlarını tercih edin.

Karpuz: Yaz aylarının temel yiyeceklerinden biri de şüphesiz ki karpuzdur. Yeterince karpuz yerseniz vücudunuz susuz kalmaz. Çünkü karpuzun yüzde 92`si sudan oluşuyor.

Çok az kalori içeren karpuz sayesinde kilo almadan susuzluğunuzu giderebilirsiniz. Ayrıca karpuz iyi bir A ve C vitamini kaynağıdır.

Hatta karpuzda biraz likopen ve beta-karoten bulunuyor.