Marketler Angus etini 18-20 liradan satacak

EBK, bugüne kadar sadece lüks restoranlarda satılan Angus etini markete 12 TL'den verecek. Etin tüketiciye ise 18-20 liradan satılması bekleniyor

Anavatanı Güney Amerika olan ve bugüne kadar sadaca ünlü restoranlarda satılan Angus etinin fiyatı beklendiği gibi yüksek olmayacak. Tarım Bakanlığı, Et Balık Kurumu'nca (EBK) Angus cinsi hayvanların karkas etinin fiyatını 12 liradan market ve kasaplara satılacağını açıkladı. Açıklamada Angus karkas etlerdeki kemik oranının yüzde 14.5 olduğu belirtildi. Buna göre Angus etinin kasaplara maliyeti, kemik de eklenince 13.7 lira oluyor. Kasapların da belli bir kâr marjı koyarak Angus etleri çok yüksek olmayan fiyatlarda tüketiciye satması bekleniyor. İthal canlı hayvanların piyasaya girmesiyle marketlerde 18 liranın altına düşen normal etten sonra Angus'un da 18-20 liralık bir seviyeden tüketiciye satılması bekleniyor. Öte yandan Tarım Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada Milli Savunma Bakanlığı ile imzalanan yeni sözleşmenin hiç bir maddesinde Angus etinin alınmayacağına dair bir madde olmadığı belirtildi.