Kırmızı et üretim istatistikleri
Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi, 2012 yılında bir önceki yıla göre yüzde 17,9 artarak 915 bin 845 ton oldu.
TÜİK, 2012 yılı toplam kırmızı et üretim istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi, 2012 yılında 915 bin 845 ton oldu. Geçen yıl sığır eti üretimi 799 bin 344 ton, koyun eti üretimi 97 bin 334 ton olarak gerçekleşti.
Kurban Bayramı'nın gerçekleştiği geçen yılın son çeyreğinde kırmızı et üretiminin 365 bin 255 ton olduğu tahmin edildi.
Toplam kırmızı et üretimi, geçen yılın dördüncü çeyreğinde bir önceki döneme göre, yüzde 86,3 artarken, 2011 yılının son çeyreğine göre yüzde 33,2 arttı. Kurban Bayramı'nın gerçekleştiği 2012 yılı 4. çeyrekte sığır eti üretimi, 317 bin 100 ton olarak tahmin edildi.
Sığır eti üretimi, 2012 yılının 4. çeyreğinde bir önceki çeyreğe göre yüzde 83,1 artarken, 2011 yılının aynı dönemine göre yüzde 42,8 arttı.
Geçen yılın son çeyreğinde koyun eti üretimi, 38 bin 903 ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi, geçen yılın 3. çeyreğine göre yüzde 85,4 artarken, 2011 yılının dördüncü çeyreğine göre yüzde 2,2 azaldı.
-Kırmızı et üretim miktarları-
TÜİK verilerine göre, 2010-2012 yılları çeyrek dönemlere göre kırmızı et üretim miktarları (ton) şöyle:
Yıl I.Dönem II.Dönem III.Dönem IV.Dönem Toplam
2010 157 282 175 247 173 842 274 347 780 718
2011 157 932 171 595 173 177 274 210 776 915
2012 171 465 183 017 196 108 365 255 915 845
Muhabir: Seval Ocak Adıyaman