Soğuk içecekler, tatlıya duyarlılığı azaltıyor
Soğuk içeceklerin tatlıdan alınan tadı azaltarak, şekerli yiyecek ya da içeceklerin daha fazla tüketilmesine yol açabileceği belirlendi.
Kaynak : Anadolu Ajansı
Haber Giriş : 29 Aralık 2013 21:00, Son Güncelleme : 27 Mart 2018 00:42
Arkansas Üniversitesi'nden bilim adamlarının araştırması, buzlu su ya da gazlı içecekleri sık tüketenlerin tatlıya duyarlılığının azalabileceğini, dolayısıyla diyabet ve obezite riskinin artabileceğini gösterdi.
Bilim adamları önce katılımcılara farklı sıcaklıkta su içirdi. Daha sonra katılımcılar çikolata ya da peynir yedi.
Çok soğuk su içenler çikolatadan daha az tat aldı. Ancak suyun sıcaklığının peynirden alınan tadı etkilemediği görüldü.
Konuya ilişkin makale, Daily Mail gazetesinin internet sitesinde yayımlandı.