Ateşi yanından ayırmıyor

Kasap Erdal Gündeş, 7 şubesi bulunan alışveriş merkezi için günde ortalama 4 küçük, 4 de büyükbaş hayvan kestiğini belirtti. Sibirya soğukları nedeniyle kesim yaptığı yerin içme suyu şebekesinin donduğunu ve zeminin buzla kaplı olduğunu anlatan Gündeş, "10 gündür büyük ve küçükbaş hayvanları dışarıda kar üzerinde kesiyorum. Kesim süresince yaklaşık 8 saat dışarıda durduğum için yaktığım ateşle üşüyen ellerimi ısıtıyorum. 20 yıldır kasaplık yapıyorum ama böyle soğuk görmedim. Bıçak ve masat buz tuttuğu için ateşte ısıtarak buzlarını çözüyorum" diye konuştu.