Sudaki fazla klor kanser yapıyor

Sağlık Bakanlığı, suyun mikroplardan arınması için kullanılan klorlama işlemiyle ilgili uzun yıllardır yaşanan tartışmalarına son noktayı koydu. Klorun hastalıkları azalttığının ispatlandığını belirten Bakanlık, ancak klorun bilinçsizce ve fazla miktarda kontrolsüzce kullanılması halinde kansere yol açabileceği uyarısında bulundu. Sağlık Bakanlığı Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı'nca hazırlanan, ?Gıda, Su ve Beslenme Konusunda Sık Sorulan Sorular? isimli kitapta yer alan bilgilere göre, su ile bulaşan hastalıkların sayısının fazla olduğuna dikkat çekildi. Kitapta, kontrolsüz sulardan içilmemesi uyarısında bulunuldu. Yazıda, açıkta bulunan su kaynaklarında hastalık yapıcı pek çok bakteri bulunabileceği bildirildi.

Ambalajlı sulara dikkat

Bakanlık, ambalajlı suların (kaynak suyu, içme suyu, doğal mineralli sular) istihsali, ambalajlanması, satışı ve denetlenmesi ile ilgili mevzuat hükümlerini yerine getiriyor. Bakanlık, insan sağlığı açısından risk teşkil eden suların tüketilmesine ise izin vermiyor. Suların etiketinde suyun adı, cinsi, dolum yeri adresi, Sağlık Bakanlığı'nca verilen iznin tarih ve sayısı, bakanlığın uygun gördüğü uyarılar, bakanlığın izni ile suya uygulanan işlemler, suyun sahip olduğu parametreler yer alır. İmal ve son kullanma tarihi ile parti ve seri numarası etiket üzerine yazılabildiği gibi, kap veya kapak üzerine de görünür şekilde yazılmış olması gerekiyor.