25 soruda diyabette beslenme ve sağlık

Diyetisyen Tabende Tarhan, diyabetlilerin en çok merak ettiği 25 soruya cevap verdi. Bu cevaplar, diyabetliler için yol haritası olacak

Soru 1: Tatlı meyve yersem şekerim yükselir mi?

Hayır, önemli olan meyvenin miktarı.

Soru 2: Doğal bal yiyebilir miyim?

Hayır, doğal da olsa glikoz içeriyor.

Soru 3: Günde 2 veya 3 öğün yesem yeterli mi?

Kan şekerinizin düzeni için 6 öğün yenmeli.

Soru 4: Ne tür yağ kullanmalıyım?

Sıvı yağ kullanılmalı.

Soru 5: Greyfurt suyu kan şekerimi düşürür mü?

Hiçbir yiyecek ya da içecek tam olarak kan şekerini düşürmez.

Soru 6: Şeker hastalığı geçici midir?

Hayır, şeker hastalığı sürekli bir hastalıktır. Ancak kiloya veya gebeliğe bağlı ise bu etkenler ortadan kalktığında kaybolabilir.

Soru 7: Tatlı yiyebilir miyim?

Arada bir ana öğünlerde tatlandırıcı ile yapılmış sütlü tatlılar yenebilir.

Soru 8: Dondurma yiyebilir miyim?

Tatlandırıcılı olursa iyi olur, değilse de 1 veya 2 top sade dondurma yine ana öğünde yoğurt veya süt hakkımızdan düşülerek arada bir yenebilir.

Soru 9: Alkol kullanabilir miyim?

Hayır, çünkü 1 gr alkol 7 kalori içerir. Bu da sağlıklı beslenmemize engel olur. Mezeler kalori açısından zengin olduğu için dengemizi bozar.

Soru 10: Ne tür ekmek kullanmalıyım?

Kepekli ekmek kullanılması daha uygundur.

Soru 11: Sebzeyi yemesem olmaz mı?

Sebzeyi mutlaka tüketmeliyiz. Bağırsakların çalışmasını ve şekerin yavaş yükselmesini sağlar.

Soru 12: Ne tür et tüketmeliyim?

Tavuk, balık, hindi gibi beyaz et uygundur.

Soru 13: Yağda kızartma yiyebilir miyim?

Hayır, 1 gr. yağın kalorisi 9'dur. Yiyecekler kızartıldığında çok fazla yağ çekerler. Bu da beslenme dengemizi bozar.

Soru 14: Kuruyemiş yiyebilir miyim?

Tadımlık 1-2 adet almanın sakıncası yoktur.

Soru 15: Ne kadar çay içebilirim?

Açık ve şekersiz istediğiniz kadar içebilirsiniz.

Soru 16: Oruç tutabilir miyim?

Gündüz dinlenip ya da uyuyup gece 6 öğün yiyecek şekilde oruç tutabilirsiniz.

Soru 17: Diyetime uyuyorum, ilacımı alıyorum, şekerim düşmüyor, neden?

Çok hareketsiz olabilirsiniz ya da sizi strese sokan herhangi bir şey yaşamış olabilirsiniz.

Soru 18: Diyetime uymazsam ne olur?

Hipoglisemi veya hiperglisemi koması yaşayabilirsiniz. Göz, böbrek ve damar bozukluğu olabilir.

Soru 19: Pilav, makarna yiyebilir miyim?

Evet, bir dilim ekmeğinizi yemediğinizde 2 kaşık pilav veya makarna yiyebilirsiniz.

Soru 20: Patates kan şekerimi yükseltir mi?

Bir küçük patates 1 dilim ekmek yerine yenebilir.

Soru 21: Kola gibi asitli içecekler içebilir miyim?

Arada bir diyet kola içebilirsiniz.

Soru 22: Çok tuzun sakıncası var mıdır?

Evet, mümkün olduğunca az tuz tüketmelidir.

Soru 23: Günlük ne kadar süt tüketebilirim?

Böbrek rahatsızlığınız yoksa günlük 500 cc süt veya yoğurt tüketebiliriz. Yarım yağlı veya yağsız.

Soru 24: Salata yiyebilir miyim?

Yağsız olmak şartıyla istediğiniz kadar...

Soru 25: İnsülin kullananlarla kullanmayanlar arasındaki beslenme farklı mıdır?

Kalori dağılımına titizlik göstermeli. Ana öğünlerin kalorisi ara öğünlerin kalorisinin 3 katı olmalıdır.