1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tümü

Karadeniz'in meşhur 'Laz böreği'ne tescil sevinci

Karadeniz sofralarının vazgeçilmez tatlılarından Laz böreğinin Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek coğrafi işaret belgesi alması sevinçle karşılandı.
10 Şubat 2019 17:53
Yazdır
Karadeniz'in meşhur 'Laz böreği'ne tescil sevinci

Karadeniz sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında önemli yere sahip "Laz böreği"nin Hopa Ticaret ve Sanayi Odasının girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek coğrafi işaret belgesi alması sevinçle karşılandı.

Hopa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Akyürek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Laz böreğinin coğrafi işaret tescilini almak için yaklaşık 2 yıl önce çalışma başlattıklarını söyledi.

Çalışmaların tamamlanmasının ardından Türk Patent ve Marka Kurumuna başvurduklarını belirten Akyürek, bir süre önce de tatlının "Hopa Laz böreği" adı altında tescillenerek coğrafi işaret belgesi aldığını ifade etti.

"Laz böreğinin geçmişi 200 yıl öncesine dayanıyor"

Ülke genelinde Laz böreği olarak bilinen tatlının Hopa yöresine ait olduğunu vurgulayan Akyürek, "Araştırmalarımız sırasında Laz böreğinin geçmişinin 200 yıl öncesine dayandığını öğrendik. Kayıtlarda, daha çok özel günlerde misafirler için hazırlanan tatlı olduğu bilgisi de yer alıyor. Tüm bu bilgilerden yola çıkarak tatlımızı ilçemizin ismiyle tescil ettirdik." dedi.

Akyürek, Laz böreğine ilginin her geçen gün arttığını, geçmiş yıllarda evlerde daha çok bayram, düğün gibi özel günlerde hazırlanan tatlıya artık bölgedeki hemen her pastane ve lokantada kolaylıkla ulaşılabildiğini anlattı.

Tatlıyı daha geniş kitlelere ulaştırmak istediklerini dile getiren Akyürek, şu değerlendirmede bulundu:

"Bu ürün üzerinden istihdama, ekonomiye daha fazla katkı sağlamayı hedefliyoruz. Ürünün paketlenmesinden pazarlamasına, lojistiğinden satışına kadar olan süreçlerde Hopa Ticaret ve Sanayi Odası olarak işin başında olacağız. Laz böreği ilçemizin ilk tescil belgeli ürünüdür. Bu, bizim açımızdan önemli."

"Adı börek, kendisi tatlı olan değişik bir ürün"

Yaklaşık 20 yıldır tatlı imalatı ve satışı yapan Nejla Keresteci ise tatlılar arasında en yoğun talebi Laz böreğinin gördüğünü söyledi.

Laz böreğinin ününün Türkiye'nin tamamına yayıldığına, hatta birçok ülkeye ulaştığına işaret eden Keresteci, tatlının tescillenmesinin kendilerini de sevindirdiğini belirtti.


Anadolu Ajansı
Bu haberi oylayabilirsiniz 0 0
1 Yorum yapıldı
YORUMLARTüm Yorumlar Popüler Yorumlar
SON HABERLER
11:40 - Milli Eğitim Bakanı'ndan 'formasyon' açıklaması11:36 - FETÖ elebaşı Gülen'in yeğenine 'örgüte yardım etmek' suçundan ceza11:33 - Mahalli idarelerdeki sözleşmeli personelin ücret tavanları belli oldu11:29 - Devlet destekli yatırımla 4 bin 500 kişi istihdam edilecek11:27 - Milli Eğitim Bakanı'ndan 'okulların açılması' ile ilgili açıklama11:21 - Pençe-Kaplan Operasyonu'nda 1 PKK'lı terörist etkisiz hale getirildi
11:17 - Jandarmanın ikna çalışması sonucu bir aile daha evladına kavuştu11:14 - Mahrem imamdan 15 Temmuz'a hazırlık itirafı11:13 - MHP'li Vekil, sözleşmeliler için kanun teklifi verdi11:06 - Dolmabahçe'de şüpheli kadın alarmı11:03 - Sürücü değiştirmek için araçtan inenlere tır çarptı: 1 ölü, 1 yaralı11:01 - İkinci el online oto pazarında fiyat artışları sürüyor
11:00 - İnfaz yasasının 'şekil yönünden' iptal istemi esastan görüşülecek10:55 - Anayasa Mahkemesi 4 Kanunun esastan iptalini görüşecek10:49 - LGBT lobileri LC Waikiki'ye boykot kararı aldı!10:49 - Gelibolu'daki yangına müdahale eden pilot o anları anlattı!10:47 - Otobüste tartıştığı güvenlik görevlisini durakta bıçaklayan zanlı tutuklandı
10:45 - Feyzioğlu'ndan açıklama: Gelin sizinle bir kozumuz varsa çözelim
1 2 3 4 5 6 7 Tümü
ANKET
Pedagojik Formasyon eğitiminin kaldırılmasını nasıl değerlendiriyorsunuz?
ARŞİV
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri veya çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tamam