1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tümü

Bu mekanda 600 yıldır yemek pişiyor

Bursa'da bugün restoran olarak hizmet veren 600 yıllık Darüzziyafe binasında hala yemek pişip yeniyor.
16 Haziran 2019 21:20
Yazdır
Bu mekanda 600 yıldır yemek pişiyor

Bursa'da bugün restoran olarak hizmet veren 600 yıllık Darüzziyafe binasında hala yemek pişip yeniyor.

Bursa'nın Muradiye semtinde bulunan 600 yıllık Darüzziyafe binası, dönemin padişahı Sultan II. Murat tarafından fakirlere yemek çıkması için yaptırıldı. Ayakta kalmayı başaran tarihi imarathane, bugün restoran olarak hizmet veriyor. Geçmişten günümüze ulaşmayı başarmış binada 600 yıl önce gıdaların saklandığı küpler de sergileniyor. Şu an restoran olarak işletilen tarihi binaya gelen ziyaretçiler, Osmanlı yemeklerinin tadına bakıyor.

Restoranın işletme müdürü Uğur Aydın, "Bu yapı 1422 ile 1426 yılları arasında Osmanlı Sultanı II. Murat tarafından yaptırılmış. II. Murat, Fatih Sultan Mehmet Han'ın babası. O dönemde bu mekanı imarathane, yani aşevi olarak inşa ettirmiş. Burada yardıma muhtaç kişiler yemek yiyormuş, bu sebepten ötürü binanın içerisine pencere yapılmamış. Burada yemek yiyen yoksulları kimse görmesin diye bu mekanın içindeki bir yer var. Sultan cuma namazından sonra devlet erkanını o bölümde ağırlıyormuş. Bu mekanın yanında bulunan bir çeşme var. Bu çeşme de orijinaldir. Burada konuşulan devlet sırları duyulmasın diye bu çeşme buraya yaptırılmış. Bu binanın ana hatları hala orijinal. Sadece çatışı onarım gördü. Küpler orijinal, onların saklandığı yerde yaz kış aynı sıcaklıkta. Burasını 1996 yılından itibaren restoran olarak işletiyoruz. Buraya gelen müşteriler tarihi mekanda keyifli bir zaman geçiriyor. Burada Osmanlı yemekleri yaparak gelen müşterilerin damak tadına sunuyoruz" dedi.

İhlas Haber Ajansı
Bu haberi oylayabilirsiniz 0 0
YORUMLARTüm Yorumlar Popüler Yorumlar
Bu habere henüz yorum yapılmamış.
İlk yorumu siz ekleyin.
SON HABERLER
18:18 - FETÖ'den gözaltına alınan 35 jandarma itirafçı oldu18:12 - 2019 YKS robotu yayında18:09 - Motorine indirim... Pompaya 13 kuruş yansıyacak17:57 - Memur-Sen: Hükümet bahane üretmeden masaya otursun17:51 - Diyarbakır'da 1 terörist ve 2 işbirlikçi yakalandı17:48 - Hazinenin en çok alacağı belediyelerden17:38 - 'Akıllı ev yerine sağlıklı ev tercih edin'17:35 - MEB, 'Bursluluk Sınavı' sonuçlarını açıkladı17:29 - Çeyrek altın günü 425,00 TL'den tamamladı17:27 - 'Akkuyu NGS iş planına uygun şekilde ilerliyor'
17:18 - Türk Yıldızları'nın ve Solo Türk'ün prova uçuşları nefes kesti17:13 - Dövizde gün sonu fiyatları17:11 - Pençe-2 Harekatı'nda roketatar ve uçaksavar ele geçirildi17:06 - Düzce Valiliği'nden 'su' uyarısı17:02 - Emniyetten 81 il 700 polis merkezine 'Güven Masası'16:59 - 'Önümüzde çok temiz bir hizmet dönemi var'16:59 - CHP'li vekilin SGK'yı dolandırdığı iddia edildi16:57 - CHP'li Öztrak: Yaptırımları tasvip etmemiz mümkün değil
1 2 3 4 5 6 7 Tümü
ANKET
Sizce, Kurban Bayramı tatili 9 güne çıkarılmalı mı?
ARŞİV
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tamam