1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tümü

Binbir zahmetle yapılıyor; litresi 100 TL'ye satılıyor

HATAY'da, doğada kendiliğinden yetişen defne ağaçlarının meyvelerinin kaynatılarak binbir zahmetle üretilen defne yağı, pazar sıkıntısı çekmeden litresi 100 liraya satılıyor.
19 Kasım 2020 17:50
+Aa- Yazdır
[X] Videoyu Kapat

HATAY'da, doğada kendiliğinden yetişen defne ağaçlarının meyvelerinin kaynatılarak binbir zahmetle üretilen defne yağı, pazar sıkıntısı çekmeden litresi 100 liraya satılıyor.

Defne, Samandağ ve Yayladağı ilçelerinde dağlık arazilerde yetişen defne ağaçlarının meyveleri çırpma veya elle toplanarak kazanlarda kaynatılıyor. Sabun yapımının yanı sıra, kozmetik ürünlerin üretiminde de kullanılan defne yağı, binbir emek verilerek elde ediliyor. Defne ilçesine bağlı Samankaya Mahallesi'nde geleneksel yöntemlerle defne yağı çıkaran Nahya ve Atra Güzelyurt kardeşler, yağın hazır hale gelmesi için iki gün boyunca emek harcıyor. Defne yağının çok değerli olduğunu ve her zaman pazar sıkıntısı çekmeden alıcı bulduğunu dile getiren Nahya Güzelyurt, "Bu yağı elde etmek çok zahmetli ve uzun bir süreç ama sonunda elde edilen yağ çok kıymetli ve çok doğal. Defne ağaçlarından topladığımız defne tohumlarını ayıklıyoruz. Sonra kazana koyup yaklaşık 2 gün süren bir kaynatma işleminden geçiriyoruz. Kazandan boşalttıktan sonra leğenlerin içine koyup eziyoruz ve çıkan yağı süzgeçten geçirip tekrar 2 saat boyunca kaynatıp, üste çıkan yağı alıyoruz" dedi.

Defne yağının Hatay yöresine ait bir yağ olduğunu ifade eden Güzelyurt, sağlık açısından faydalarının çok olduğunu belirtti.

YAPRAKTAN TOHUMA SAĞLIK

Bu yağın ilaç sanayisinde de kullanıldığını belirten Güzelyurt, şöyle konuştu:

Bu yağ, eklem ağrılarına iyi geliyor, cildi yeniliyor. Saç dökülmesine karşı bu yağdan defne sabunu yapıyoruz. Saçların dökülmesini önlüyor, saçları besliyor. Defne yağı bu faydaları sayesinde Türkiye'nin her yerinde tanınıyor. Defne yağını alıp, defne sabununu alıp bana olumlu geri dönüş yapan çok insan var. Bazı kişiler defne yaprağını da satıyor, baharat olarak kullanılıyor. Defne yağı yapımında kullandığımız defne tohumunu süzdükten ve temizledikten sonra doğal havada kurutarak kışın yakacak olarak da kullanıyoruz. Yandıktan sonra da eve güzel bir koku saçıyor. Defne ağacının yaprağından tohumuna kadar kullanıyoruz."

10 kilo defne tohumundan ancak bir litre yağ çıktığını söyleyen Güzelyurt, kendi ihtiyaçlarını karşıladıktan sonra yağı sattıklarını, fiyatının ise kalitesine göre litresinin 70 ila 100 TL arasında değiştiğini dile getirdi.

ay

DHA
Bu haberi oylayabilirsiniz 0 0
YORUMLARTüm Yorumlar Popüler Yorumlar
Bu habere henüz yorum yapılmamış.
İlk yorumu siz ekleyin.
SON HABERLER
15:41 - Esnafa, gelir kaybı destekleri ödenmeye başlandı15:41 - Survivor yarışmacılarının haftalık kazancı ortaya çıktı!15:40 - Kastamonu'da bir köy karantinaya alındı15:37 - Trafik polisleri, araçların kaymaması için caddeyi kardan temizledi15:33 - Sivas Tasarım ve Beceri Merkezi öğrencileri uluslararası başarı kazandı15:30 - 56 üniversite yüksek lisans ve doktora ilanına çıktı
15:30 - AK Partili Akbaşoğlu: Hayvan hakları ile ilgili çalışmalar yapıldı15:22 - Kar yağışı Abant ve Kartalkaya'ya ilgiyi arttırdı15:17 - SPK Başkanı'ndan halka arz edilen şirketlere 'sorumluluk' uyarısı15:08 - Bakan Varank, Ford Otosan'ın Kocaeli'deki fabrikalarını ziyaret etti15:03 - İstanbul'da metro ve metrobüslerde HES kodu kuyruğu14:48 - Bakan Varank'tan WhatsApp açıklaması
14:40 - 2017'de fişi çekilen özellik iPhone'lara geri geliyor14:38 - Aşılamada yeni aşama: Eczacılara aşı uygulaması başlayacak14:36 - Rekabet Kurulu'ndan 17 muz firmasına soruşturma14:29 - Sahte çağrı merkezi üzerinden SGK'yı dolandırmışlar14:20 - 'Bunak kadın' sözü hakaret mi? Baro Başkanından skandal cevap
14:20 - Prof. Dr. Oğuztürk: Alkol ve sigara, koronavirüs aşısında negatif etki oluşturuyor
1 2 3 4 5 6 7 Tümü
ARŞİV
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri veya çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tamam