1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tümü

Dünyaca ünlü Bingöl balı alırken prolin değerine bakılmalı

Bingöl balı, uluslararası yarışmalarda ödüller kazanmaya devam ettiği için oldukça ilgi görüyor. Ancak gerçek Bingöl balına ulaşabilmek için merdiven altı şirketlere, Bingöl Arıcılar Birliğine üye olmayan ve prolin değerini göstermeyen şirketlere itibar edilmemesi gerekiyor.
01 Mart 2021 11:55
+Aa- Yazdır
Dünyaca ünlü Bingöl balı alırken prolin değerine bakılmalı

Bingöl bölgesinde üretilen ve uluslararası yarışmalara gönderilen Bingöl Balları, Türkiye çapında birincilik, dünya çapında ise ikincilik ödülü almıştır.

İstanbul'da 2017 yılında gerçekleşen kongrede 120 ülke arasından Bingöl yayla balı kalitesiyle ikinci seçilmiştir.

Dünya birinciliği ise sadece "nem oranı fazlalığı" nedeniyle kaçırılmıştır. Kongreye 300 çeşit bal gönderilmiştir.

30 yıldır Bingöl'de üreticilik yapan Bedri Sağdıç, Bingöl balının, Bingöl'lü üreticilerinden alınması gerektiğini, merdiven altı veya Bingöl'de dahi ticari işletmesi olmayan kişilerden alınmaması gerektiğini belirtti.

Bingöl Balı için her yıl düzenli olarak Bingöl'den Analiz raporu aldıklarını belirten Sağdıç "Bir balda en önemli değer Prolin değeridir. Balın prolin değeri, altındaki 24 ayar gibidir. Prolin değerinin 300'den yüksek olması aranmaktadır. Gölbal markalı ballarımızda bu miktar tam 3 katı çıkmıştır. Rapordan görüleceği üzere ürünlerimizde ticari glukoz bulunmamaktadır. C13/C4 değerleri şeker kullanılıp kullanılmadığını göstermektedir. Yüzde 7'den fazla olmaması şartı var iken bizim ballarımızda bu oran eksidir." dedi.

Bingöl Balı, Bingöl kara kovan balı, bingöl yayla balı ve bingöl kavurması ürünlerine ulaşmak için tıklayınız.

Advertorial
Bu haberi oylayabilirsiniz 0 0
1 Yorum yapıldı
YORUMLARTüm Yorumlar Popüler Yorumlar
SON HABERLER
10:23 - Burun akıntısı korona belirtisi mi? Testlerin yüzde 80'i negatif10:13 - Kemal Sunal'ın Keriz filmini oynadığı köyde Yeşilçam izleri10:05 - Korona geçirenlere uyarı: Bu hastalıklara dikkat!10:01 - 20 aracın lastiğini kesen minik afacanlar yakalandı09:59 - KADES sayesinde polisler, kadın cinayetini önledi09:57 - Yargıtay'dan emsal karar: İşveren, müdürün işlemlerinden sorumludur
09:51 - Açelya Apartmanı ile ilgili soruşturma yürütülüyor09:40 - Ekmek uzmanından koronasavar Ramazan pidesi09:30 - Sürücüler dikkat! Bolu Dağı'nda kar kalınlığı 20 santimetreye ulaştı09:25 - MKEK görevde yükselme yönetmeliğinde değişiklik yaptı09:10 - Temsilci atayan Pinterest'in reklam yasağı kalktı09:00 - Pembe Porsche'lu çete lideri!
08:50 - Belediyenin eğitim için Almanya'ya gönderdiği 43 kişi dönmedi08:35 - Çip krizine çözüm: Yerli otoya yerli çip08:28 - Montrö bildirisinde WhatsApp'a sızıldı iddiası08:19 - AB iç çekişmesine Türkiye'yi alet etti08:10 - Gözler salıda: Ramazanda 'kapanma' gündemde
08:00 - NBA maçında Türkiye gecesi yapıldı
1 2 3 4 5 6 7 Tümü
ARŞİV
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri veya çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tamam