İşlenmiş ette kanser riski

İsveç'te yapılan araştırmaya göre, işlenmiş et yemek, pankreas kanserine yakalanma riskini artırıyor.

İşlenmiş et tüketimiyle barsak kanserinin ilişkilendirilmesinin ardından, İsveç'te yapılan son araştırma da uyarı niteliği taşıyor.

Araştırmaya göre, işlenmiş et yemek, pankreas kanserine yakalanma riskini de artırıyor.

Araştırmacılar, her gün fazladan 50 gram işlenmiş et yemenin; örneğin yaklaşık olarak bir sosis tüketmenin, bir kişinin pankreas kanserine yakalanma riskini yüzde 19 artırdığını dile getiriyor.

Ancak bazı uzmanlara göre, bu konuda daha kapsamlı araştırma yapılması gerekiyor.

Bu arada Dünya Kanser Araştırma Fonu, işlenmiş et tüketmekten kaçınılması tavsiyesinde bulunuyor.