Gıdada Şok Hileler

Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin, gıda sektörü içinde 6 milyar dolarlık bir hileli gıda sektörü oluştuğunu belirterek, hileli gıda üretim yöntemleri hakkında şok bilgiler verdi. Kayıtlı ve denetlenen 21 bin 600 firma içinde 9 bin 100'ü olumlu rapor alabildi.

Yüzde 100 dana eti diye satılan sucuklarda at, eşek ve kanatlı eti kullanılıyor.

Uzun soyulmuş sosise kanatlı eti, yabancı doku ve iç organ katılıyor.

Sucuk, salam imalatında kullanılan sarımsak kireç suyunda soyuluyor.

Tereyağına bitkisel yağ ve patates karıştırılıyor.

Soya baharatla karıştırılıp sucuk imalatında kullanılıyor, raf ömrünü uzatmak için gereğinden fazla nitrat kullanılıyor.

Yoğurda bitkisel yağ ve jelatin katılıyor, jelatin, domuzun deri veya kemiklerinin kaynatılmasıyla elde ediliyor.

Yağlı tulum peynirine bitkisel yağ ve nişasta; yağlı eritme peynirine bitkisel yağ karıştırılıyor.

Arıcılıkta kullanılan antibiyotikler ballar aracılığıyla insanlara geçiyor.

Hazır kıymaya sakatat katılıyor; sakatanın rengi açık olduğu için kimyasal gıda boyası ile boyanıyor.

Kıymalı pideye domuz eti kıyması katılıyor.

Tavuk kemikleri öğütülüp salama katılıyor.

Şekerlemelerin içine domuz jelatini, tekstil boyası ve hayvan yemi katılıyor.

Küf tutmuş ve bayat peynirler eritilerek, eritme peyniri olarak satılıyor.

Şekere tekstil boyası, yumuşak şekere domuz jelatini ve tekstil boyası karıştırılıyor.

Şekere tekstil boyası, yumuşak şekere domuz jelatini ve tekstil boyası karıştırılıyor.

Bozuk, ezik, kurtlu incirlerden 'incir lokumu' yapılıyor

Kuru üzüm, bozulmaması için kurutmadan önce mazota bulanıyor.

Takoz diye tabir ettikleri eski dönerlerin üzerine yeniden et konularak satılıyor.

Yağ ve kemik külünden lahmacun yapılıyor.

Kırmızı bibere kiremit tozu, karabibere renk alması için kanserojen boya katılıyor.

Son kullanım tarihi geçmiş yumurtalar yeni ambalajlarda taze gibi satılıyor.

Kaçak çaylar, kimyasal renklendiriciler hatta domuz kanıyla renklendiriliyor.

Kaçak sigarada kullanılan tütünün içine tahta tozu katılıyor.