İstanbul'da zamlı ekmek satışı bugünden itibaren başladı
İstanbul Fırıncılar Odası'nın zam talebi İstanbul Ticaret Odası'nda kabul edildi. İTO'ya bağlı fırınlar 210 gram ekmeği 3 TL'ye satmaya başladı. Zamlı ekmek satışı bugünden itibaren başladı
İBB Halk Ekmek büfelerinde 1.25 liradan satışa sunulan 250 gram normal ekmek,
bugünden itibaren 2 TL'den satılmaya başlandı.
Vatandaşların bir kısmı zammı normal karşılarken bir kısmı ise fazla olduğunu
belirtti.
Nazifa Özer, "Ben günde 2 ekmek alıyorum ama günde 10 ekmek alan da var.
Belki onlar için sıkıntı olabilir. Fırınlarda ekmek 3 TL, ben 2 TL kar etmek
için halk ekmek alıyorum"diye konuştu. Ahmet Güntepe ise, "Zam fazla
geldi. Fırın ekmeği 3,5 TL diye alamıyorduk bu da 2 TL oldu. Ama zam yapmaya
mecbur kaldılar"dedi.
"MÜŞTERİLER BİZE TEPKİ GÖSTERİYOR"
İTO'ya bağlı fırınlar da 210 gram ekmeği 3 TL'ye satmaya başladı.
Fırıncı Nuran Aslantaş, "Maliyet bizi kurtarmıyor. Şu an un çuvalı için
450 liradan bahsediliyor. Faturalar çok yüksek geliyor. Çalışan maliyetleri
arttı. Kurtarmıyor bizi maliyetler, patronlar şikayetçi. Müşteriler bize tepki
gösteriyor " diye konuştu.
Ekmek almaya gelen Meryem Altun ise tarımda üretim azaldığı için fiyatların
arttığını ancak kalabalık ailelerin bu durumdan etkileneceğini belirterek, "Ekmek
fiyatları tabi ki pahalı. Benim açımdan belki fark etmeyebilir ama bir sürü
çocuğu olan insan var, gelir düzeyi düşük olan aileler var. Biraz da onları
düşünmek gerekiyor. Bu işte üretimle ilgili, üretimle çözülecek bir sorun. Üretim
artarsa fiyatların da normale döneceğine inanıyorum" ifadesini kullandı.
"BAZI YERLERDE 3.5 LİRA EKMEK"
Fırıncı Hasan Fehmi Demir ise son zamanlardaki zamların yanı sıra küresel ısınma
ve tarımdaki düşüşün de sektörü etkilediğini belirterek, zamlı fiyatın da maliyetlerini
karşılamayacağını kaydetti.
Demir, "Sadece bizim sektörde değil, bütün sektörlerde çok büyük fiyat
artışları oldu. Biz geçen sene 138 liraya aldığımız un çuvalını şu an 400 liraya
alıyoruz" diye konuştu.
Demir, "Dolayısıyla ekmek şu an 3 lira ama bizim bu bölgede 3 lira. Bazı
yerlerde 3.5 lira ekmek. 3 lira bile kurtarmıyor bizi ki Halk Ekmek bile 1.25
liradan satıyordu daha fazla dayanamadı 2 liraya çıkardı fiyatları. Biz bu sürecin
önümüzdeki sene de bu şekilde devam edeceğinden endişeliyiz" ifadesini
kullandı.